银杏树是陆生植物，银杏树属高大乔木树种，一般由种子繁殖，终生不嫁接者称为实生银杏树，作为嫁接银杏树，是人们从结果大树上选结果大、结果早的银杏树果枝为接穗，有砧木和接穗两部分组成，形成砧木、接穗结合的共生体，银杏树雄雌异株，在为开花接种前，银杏树雌雄株还无法分辨。实生银杏树，树干端直，干性很强，树高可达50米以上，树冠尖塔形、圆柱形或圆锥形，层次分布、银杏树的寿命很长、木质细，随着银杏树树龄的增长，木质渐渐变脆，当树龄达到500年以上时，并由折断口显得隐芽萌发新枝，随着树龄的增大。折断的次数的增多，树高下降，树冠变宽，

有人认为银杏树是世界上不可思议的是一种植物，在古代同时的许多动植物都已灭绝，而它却经过了漫长的时期仍保留了下来，并又很少改变，银杏树虽然是现存植物中很小的一群体，却说明了在变动世界中具有无比的适应力，可见，银杏树的适应范围很广，抗逆力较强，