历史上银杏木材十分珍贵，据鉴定，开封相国寺“效手效眼佛”

    是银否木雕做的。宋代皇帝的坐椅，元代大R早初手持的朝笛均为银合木材做成。群众荣称银杏木材为“银香木”，只有寓豪之家才做得起银杏家具。

    银杏木材质地优良，结构细而均匀，纹理通立，创面光滑，有光泽．纤维富省弹性，胶着力大，耐腐蚀，易加工．不翘不裂，膨缩性少，不变形，是雕刻和制造高级文具、图板、家具等优良木材。银杏木材具备共鸣性、导音性和弹性是制作乐器的理想用材，也是x射线机散光板、纺织印染滚、胶合板、室内装修之良材。

    银杏木材的许多细胞内含有草酸钙结晶品簇”它可以抑制某些腐生茵的活动，所以本身具有防腐作用。恫银杏木材抗白蚁蛀食能力差(3级)。木材室外完好值为82％，室内完好值只有45％。这可能与银杏木材合有大量甘露聚糠(7．o 6％)和半乳聚糖(1．87％)，白蚁喜食有关。